Inaugurato a Torino venerdì 9 marzo il primo temporary di Test&Taste, nuovo format retail dove s’intrecciano logiche di consumo, food design, gusto ed esperienza in un mix innovativo. Nato da un’idea di Paolo Barichella, Cristina Seymandi e Gabriele Torretto, in collaborazione con Enocultura, Millumina di Claudio Saita e IFSE Italian Culinary Institute, Test&Taste più o meno funziona così: entri pagando il biglietto come fosse una mostra d’arte, ti viene consegnato un kit con tutto quello che serve per la visita. E il giro inizia, ci si serve da soli, Enomatic, poi finger food, dimostrazione di cucina efficace, caffè e dolce in bicchierini che puoi preparare tu stesso. Alla fine del tour è possibile comprare gli oggetti di food design e tutti gli ingredienti che servono per ripetere il tutto da soli.
Autogestione dell’esperienza di consumo, con gusto e con un approccio ludico. Curiosità? Certo, provare per credere. I numeri? 600 persone il giorno dell’inaugurazione, con visite guidate che si sono susseguite per tutta la notte. Esserci stati? Magari! E allora guardiamo avanti e aspettiamo di vedere cosa succede.
A Torino, Via Bogino 5, dal 9 marzo al 31 luglio 2012
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On Friday, March the 9th, the first temporary Test & Taste opened in Turin, a new retail format where logics of consumption, food design, taste and experience are interwoven in an innovative mix. Born from an idea of Paolo Barichella, Cristina Seymandi and Gabriele Torretto, in collaboration with Enocultura, Millumina of Claudio Saita e IFSE Italian Culinary Institute, Test & Taste more or less works like this: you enter by paying the ticket as if it were an art exhibition, you are given a kit with everything you need for your visit. And the tour begins, you need to be alone, Enomatic, then finger food, effective cooking demonstration, coffee and cake in cups that you can prepare yourself. At the end of the tour you can buy items of food design and all the ingredients to repeat the experience at home. Consumer self-management experience, with good taste and a playful approach.Curiosity? Of course, seeing is believing. The numbers? 600 people on opening day, with guided tours that have taken place throughout the night. Been there? Maybe! So look ahead and expect to see what happens.
Torino, Via Bogino 5, from March, 9 to July 31, 2012
