Gorgelous Bookshop. Assaggi.

Gorgelous Bookshop. Assaggi.

Come si poteva chiamare la libreria più "gorgelous" di San Lorenzo a Roma? ASSAGGI, ovviamente;-) Uno spazio ampio, pieno li libri e idee sparse qua e là arredato dallo studio SIERRA & GARRONE. Una libreria a vocazione scientifica, con titoli aperti a tutte le...

Gorgelous Event. Preparing Book&Sandwiches.

Gorgelous Event. Preparing Book&Sandwiches.

Domani è la giornata Book&Sandwiches. Il libro presentato dal Presidente di Popai Italia, Daniele Tirelli si chiama: ADAPT. Why Success Always Starts With Failure di Tim Harford. Ho pensato come rendere interessante il catering. Questo è l'approccio alla base di...

Ma cosa sogna un maritozzo, aspettando la panna?

Ma cosa sogna un maritozzo, aspettando la panna?

Cosa pensa un maritozzo, appena sfornato, aspettando la panna? Ce lo siamo mangiati tutti un maritozzo con la panna nella vita, sapendo di trasgredire in qualche modo a qualcosa. Ma perchè un maritozzo appena sfornato, con la panna appena montata è buono da morire? Io...

Perchè tutto inizia con un taglio?

Perchè tutto inizia con un taglio?

Tagliare i pomodori...Tagliare la pancetta a cubetti...Tagliare i gambi dei funghi.... Tagliare la frutta a dadini piccolissimi.. Non c'è verso, il taglio è catartico: la materia cambia stato e si trasforma in qualcosa di diverso, più gustoso, in un mix di sapori e...

Quando una cipolla non basta per piangere.

Quando una cipolla non basta per piangere.

Il mio mondo di cartapesta è meraviglioso. Marionette, burattini, ombre, pupi siciliani. Facevo l'animatrice per le feste dei bambini. A Roma c'eravamo soltanto io e il pagliaccio Crispino. E poi un mago di Napoli, che veniva in trasferta. Ho fatto più di 250 feste,...

Un cocomero quadrato o un’idea bella tonda?

Un cocomero quadrato o un’idea bella tonda?

La storia e i motivi sono molto semplici: in Giappone fanno i cocomeri quadrati perchè sfruttano meglio lo spazio. E adesso anche Tesco li ha portati nei suoi punti vendita. Ma una bella idea che funziona non nasce quadrata, nasce bella tonda, sì tonda come i cocomeri...

Idea o marmellata?

Idea o marmellata?

  Photo by Gorgelous. Oggi marmellate, e non marmellate qualsiasi. Le ricette sono di Marta. E le trovate in fondo al post. Mi sono fatta questa domanda: come trasformare una marmellata in un'idea? Forse farne una linea di accompagnamento? Le marmellate da...

Eat Love

Eat Love

I've been searching for this book on the internet and since when I got it , I found continue ispiration for my work. It's the approach that I love. When we think to food or food design, we stop often to images, to surface. Here Marije uses food as metaphor, and I...