Biancoluna | E all’improvviso il sole.
“Come il coperchio di un vaso la tua sfera d’oro, o Sole, copre l’ingresso della verità. Ti prego, apri quell’ingresso, permettimi di entrare, conducimi alla verità.” Antico mantra al Sole E' stato diverso questa volta. Non sono riuscita a meditare granché. Non so, ma...
Biancoluna | La primavera ti esplode dentro.
L'odore forte della ciliegia, la viscosità umida del litchi, la lunga attesa del sapore del tè. Il tempo che sgretola gli strati intorpiditi dell'inverno, la leggerezza che crepa e fa fatica ad entrare. "Butta via tutto" mi dico, pensieri, parole e giudizi, tutto un...
Kia Utzon-Frank. Soffice come il marmo.
Marmo calacatta bianchissimo dalle venature sottili, quarzo nero, granito. A vedere questi blocchi di pietra tutto potrebbe dirsi tranne che si tratti di pasticceria, eppure è così. La designer londinese Kia Utzon-Frank ha, infatti, creato una serie di torte scultura...
Le cucine hanno gli occhi
Primo giorno di lavoro. Primo giorno da stagista. Non ho idea di cosa mi aspetta, mentre un mio collega, che ha le mie stesse splendide condizioni lavorative, mi illustra la cucina e le mie mansioni. Dice che ha vent'anni, potrebbe averne dieci in più. La sua faccia è...
Dinara Kasko | Quando un algoritmo crea la torta
Una torta nata da un algoritmo, che ha generato ben 81 torte diverse, per lanciare il cioccolato rosa Ruby, dal gusto inconsueto e per tanti motivi indimenticabile. L'idea era quella di realizzare un set di elementi che tutti insiemi formassero un'unica...
Eating Design. Un incontro tra arte, cibo, design ed esperienza.
Ci piace raccontare il mondo attraverso il cibo, sperimentare nuovi sapori, disegnare esperienze di nuova consapevolezza. Mangiare lentamente aiuta a concentrarsi sul gusto, la consistenza, il profumo. Il silenzio isola gli altri sensi e li amplifica. Con la collaborazione di chef, designer, artisti creiamo esperienze gastronomiche sensoriali. Per saperne di più scrivere a gorgelous@gorgelous.com.
We use food to tell stories, flavors to ignite senses, we design experiences for a new taste awareness. Eating slowly helps us to focus on taste, consistency and perfume. Silence amplify our sensorial capacity. With the collaboration of chef, designers and artists we create unique eating experiences. To know more write at gorgelous@gorgelous.com.
Sweet Burka
Afghan-born artist Behnaz Babazadeh hopes to spark a conversation about the burka … by wrapping herself in candy. When Behnaz Babazadeh was young, her family moved from Afghanistan to the US. She loved almost everything about her new home — especially America’s...
L’infinita bellezza di una pianta carnivora.
Si chiama Drosera, che vuol dire coperta di rugiada. Invece di mangiare noi le piante lei mangia gli insetti. Il fotografo finlandese Joni Niemelä ne ha fatto delle foto bellissime.
Quando la danza incontra la farina.
Dopo il miele ecco la farina. Il fotografo russo Alexander Yakovlev amplifica l'energia del corpo con nuvole di farina. Molto Gorgelous. via Fubiz.net
