Gorgelous Food Love Design
Gorgelous Interview
Gorgelous Interview. Gianfranco Pascucci
Gianfranco Pascucci è lo chef che anima il ristorante Pascucci al Porticciolo a Fiumicino. La sua cucina partendo dalla ricerca sulle materie prime e sul pescato del territorio si è evoluta nel corso degli anni grazie alle moderne tecniche di cucina. Insignito della prestigiosa stella Michelin nel 2012 ha due forchette nella Guida Gambero Rosso e [...]
Gorgelous Interview. Antonio Monda.
Antonio Monda, scrittore e giornalista, scrive per la Repubblica ed è docente presso la New York University. Il suo primo libro sul cinema americano, La Magnifica Illusione, ha vinto nel 2003 L’Efebo D’oro come miglior testo sul cinema. Ha ideato e dirige un festival letterario - Le conversazioni – che si tiene ogni anno a Capri e a New York. [...]
Gorgelous Interview. Paolo Barichella.
Ho incontrato Paolo Barichella, food designer, per un’intervista-aperitivo stile Gorgelous. Abbiamo iniziato a fare progetti su un tovagliolo di carta. Se guardo indietro i progetti migliori che ho fatto sono sempre nati su tovaglioli di carta, di fronte a un bicchiere di vino rosso, segno che le idee hanno bisogno di carburante e di quello [...]
Gorgelous Interview. Jacopo Fo.
Chi è: Jacopo Fo, scrittore, attore, regista e fumettista italiano. È il fondatore della rivista Cacao ora anche online, abbinata al progetto della Libera Università di Alcatraz da lui lanciato nel 1979. Dieci domande gorgelous, per dieci risposte straordinarie. • Il tuo Gorgelous Project? L’Ecovillaggio solare di Alcatraz • Gorgelous Place? Questo, sto qui da [...]
Gorgelous Interview. Artusi.
Chi è: Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“, nacque a Forlimpopoli il 4 agosto 1820. • Gorgelous Project La Scienza in Cucina e l’Arte di Mangiar Bene, un libro con una storia che rassomiglia alla storia di Cenerentola. • Gorgelous Place Casa Artusi a Forlimpopoli un centro di [...]
Gorgelous Interview. Giorgio Albertazzi.
• Gorgelous Project Un mio film. Gradiva (Un film del 1970, girato a Pompei, con Laura Antonelli e Peter Chatel, di cui Albertazzi ha curato la regia. Basato su un racconto di Jensen cui Freud dedicò un saggio, ndr) • Gorgelous Place San Martino a Mensola. Alcuni dicono che sono stato portato lì dopo esser [...]
Gorgelous Interview. Nonna Betta.
Chi è: Viventi Bettina, classe 1909. A lei è dedicato il ristorante Nonna Betta, al Portico d’Ottavia a Roma. • Gorgelous Project Immaginare un ristorante al ghetto che si chiamasse come me. • Gorgelous Place Più vicino al teatro Marcello. • Gorgelous Art (libro/brano musicale) Pur’io rider io si o’matto ‘un fuss’o mio (commedia giudaico [...]
Gorgelous Interview. Babbo Natale.
Chi è: a saperlo…. • Gorgelous Project Le renne alimentate bio • Gorgelous Place Un safari in Kenya • Gorgelous Art (libro/brano musicale) Nightmare before Christmas • Gorgelous Person/incontro Steve Jobs • Gorgelous Taste Pappardelle al cinghiale • Gorgelous Memory Il weekend a Las Vegas con gli elfi: uno spettacolo di strip. • Gorgelous Moment [...]
Gorgelous Interview. Chef Andrea Misseri.
Chi è: Chef Andrea Misseri, Il Genuino, executive chef, ristorante Giuliana59, Roma Dieci domande gorgelous, per dieci risposte straordinarie. • Il tuo Gorgelous Project? Un’Associazione Culturale di Degustatori con cheese bar, beer e wine bar tutto rigorosamente genuino e artigianale. • Gorgelous Place? “Sur La Mer” boutique hotel di Ashwem Goa, India. • Gorgelous Artistic [...]
Gorgelous Interview. Francesco Montanari.
Chi è: Francesco Montanari, Libanese della serie Romanzo Criminale, è in questi giorni in scena con Piccoli Equivoci, scritto e diretto da Claudio Bigagli, al Teatro Ghione a Roma. Dieci domande gorgelous, per dieci risposte straordinarie. 1. Il tuo Gorgelous Project? Interpretare lo Stabat Mater di Antonio Tarantino. 2. Gorgelous Place? Il letto della mia [...]
Gorgelous Interview. Donpasta.
Chi è: Daniele de Michele, alias Don Pasta è originario del Salento, vive a Tolosa, nel sud della Francia. Chef, DJ, gastronomo, economista, ecologista, amalgama i mezzi di espressione artistica come fossero ingredienti di una ricetta. Con Donpasta, inizia la serie di interviste Gorgelous del lunedì. L’abbiamo incontrato ieri a Roma, al Circolo degli Artisti. Dieci [...]