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Posts Tagged ‘kosher’
Bereshit
di Umberto Pavoncello Sabato è ricominciata la lettura ciclica della Torà affidata al “chatan bereshit” lo “sposo del principio”, che segue al “chatan torà”, lo “sposo della Torà” che la settimana precedente aveva letto l’ultimo brano che si conclude con la benedizione che Mosè, prima di morire, dà al popolo ebraico. Bereshit comincia così: “In [...]
O carne o latte.
Di Umberto Pavoncello Una delle regole alimentari ebraiche più singolare e fondamentale è quella che vieta la mescolanza della carne con i latticini. Il divieto origina da una verso della torà che recita “non cucinerai il capretto nel latte di sua madre”, verso ripetuto tre volte in tre diversi punti del testo. da questa ripetizione [...]
